Testbericht zu Genuss aus Europa: Kaki und Walnüsse (Brandnooz)

*Werbung: Die Produkte wurden mir kosten-und vergütungslos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Bilder veröffentlichen, wie die Produkte genutzt werden*

Geschützter Genuss aus Europa muss nicht teuer sein, ist aber definitiv lecker!

Über Brandnooz habe ich Kaki Ribera del Xúquer DOP und Walnüsse Noix de Grenoble AOC mit dem Siegel g.U. zum Testen erhalten, heute stelle ich euch zum einen das Siegel, zum anderen natürlich die Produkte vor.

Testpaket mit Kaki und Walnüssen

Produkte und Herstellerversprechen

Nun, das Siegel u.G. ist quasi das Herstellerversprechen. u.G steht nämlich für “Geschützte Ursprungsbezeichnung” und besagt, dass damit ausgezeichnete Produkte aus einem definierten Gebiet kommen und nach festgelegten Verfahren erzeugt werden.

Die Wanluss Noix de Grenoble AOC stammt aus den französischen Alpen. Ein Paket mit 1kg kostet 5,50€. Sie wird erst im reifen Zustand geerntet und dann so gelagert, dass sie das komplette Jahr über zur Verfügung steht.

Walnüsse in der Verpackung

Die Kaki Ribera del Xúquer DOP kommt aus dem spanischen Gebiet Ribera del Xúquer. Sie soll eine besonders ovale Form und festes Fruchtfleisch haben und schön süß schmecken. Eine Kaki soll zwischen 200-250g wiegen. Preise habe ich ab 0,39€ gefunden, ich gehe aber von saisonalen Schwankungen aus.

Kaki

Meine Erfahrung

Achtet ihr beim Einkaufen auf Gütesiegel? Ich bisher eher weniger. Tatsächlich schaue ich nun beim Einkaufen mal etwas genauer hin, allerdings finde ich die Vielzahl an Gütesiegeln auch etwas erschlagend.

Sowohl Kaki als auch Walnüsse esse ich sehr gerne, am liebsten verarbeite ich beide Produkte beim Frühstück. Ideen könnt ihr auf Instagram und Facebook sehen. Bisher habe ich zubereitet Zaubergries mit Kaki und Walnüssen, einen Kuchen mit Kaki und Obstsalat u.a. mit Kaki und Walnüssen.

Walnüsse in Schale

Kommen wir zu den Produkten im Einzelnen: Die Walnüsse werden in der Schale verkauft, sprich vor dem Verzehr muss man sie zunächst knacken. Ist natürlich etwas aufwendiger, als wenn man direkt die Nüsse aus der Verpackung holen kann. Die Walnüsse selbst schmecken so, wie man es von einer Walnuss eben erwartet.

Geknackte Walnuss

Die Kaki sind tatsächlich größer, als ich es sonst kenne. Hatte zufällig noch eine andere Kaki zuhause und die hat weit unter 200g gewogen. Zudem ist das Fruchtfleisch tatsächlich fester, als ich es sonst kenne. Die Früchte schmecken lecker süß, die Schale wird mitgegessen. Kakis haben auch keine Kerne oder ein anderes Innenleben, was entfernt werden muss, nur oben der Strunk kann nicht verzehrt werden.

halbierte Kaki

Fazit

Das Preis-Leistungsverhältnis finde ich für beide Produkte super, bei dem Siegel bin ich von einem höheren Preis ausgegangen. Aber so werde ich beim Einkaufen mal die Augen offen halten.

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Testbericht zu den High Protein Puddings von Ehrmann (Brandsyoulove)

*Werbung: Die Produkte wurden mir vergütungs-und kostenlos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Social-Media Botschafter sein*

Erstaunlich leckere Puddings, die für eine gute Portion Protein sorgen!

Für Brandsyoulove bin ich Social-Media Botschafterin der neuen High Protein Puddings von Ehrmann, heute stelle ich euch die Sorten Vanille, Karamell und Schokolade auf meinem Blog vor.

High Protein Puddings von Ehrmann

Produkt und Herstellerversprechen

Die High Protein Puddings sind bereits im Handel und ab 1,29€ erhältlich. Dafür bekommt man dann eine 200g Packung Pudding mit durchschnittlich 150 Kalorien und 20g Eiweiß. Die Puddings sollen sehr cremig sein und ohne Zuckerzusatz und Laktose sein. Die Puddings sollen einen Beitrag zum gesunden, fitten Lebensstil leisten.

Meine Erfahrung

Ich bin etwas schwierig, wenn es um Protein-Produkte geht, die meisten künstlichen Erzeugnisse schmecken mir schlicht nicht. Ich habe beispielsweise noch keinen Eiweissriegel gefunden, der nicht nach Sägespänen schmeckt und viele Zuckerersatzstoffe, die in solche Produkten oft zu finden sind, haben einen widerlichen Nachgeschmack. Also war ich sehr gespannt auf die High Protein Puddings. Ich ernähre mich zwar nicht speziell Low Carb, Kohlenhydrate sind nämlich nicht der Feind, aber wenn ich nicht gezielt drauf achte, esse ich einfach zu wenig Eiweiß, daher sind proteinreiche Lebensmittel nicht schlecht.

High Protein Pudding Vanille von Ehrmann

Kalorien-und Proteinmenge der High Proteinpuddings finde ich schon mal sehr gut. Das kann man gut snacken oder ins Frühstück einbauen. “Kein Zuckerzusatz” scheint zu stimmen, es wird angegeben, dass natürlicher Zucker enthalten ist (soweit zu gut) und es wird mit den Zuckerersatzstoffen Sucralose und Acesulfam K gearbeitet. Diese beiden scheinen zumindest nicht die zu sein, mit den widerlichen Nachgeschmack.

High Protein Pudding Schokolade von Ehrmann

Alle drei Sorten schmecken mir sehr gut. Ich persönlich finde die Puddings allerdings nicht cremig, sie sind von der Konsistenz her sehr viel fester, als ich es von Pudding erwarte. Das ist allerdings für den Geschmack wirklich nicht so schlimm. Zudem fällt auf, dass die Puddings nicht so süß schmecken, sondern sehr angenehm sind. Schokolade erinnert mehr an dunkle als an Milchschokolade.

High Protein Pudding Caramel von Ehrmann

Kann man das Ganze nun als “Gesund” bezeichnen? Tja, was ist denn gesundes Essen? Davon hat doch jeder irgendwie eine andere Vorstellung. Für den einen ist eine Vegane Ernährung das non plus ultra, für den anderen muss es clean sein, der dritte sagt, viel Gemüse und Obst und Vollkornprodukte. Ich persönlich denke, je mehr man selbst kocht, desto gesünder ist es. Manchmal muss man aber auch der Seele etwas gesundes tun und da kommen dann Süßigkeiten ins Spiel. Wenn diese Süßigkeit auch noch viel Protein liefert, ist es doch perfekt!

Fazit

Endlich ein Protein Produkt, was mir gut schmeckt. Ich kann mir gut vorstellen, das Produkt nachzukaufen.

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Testbericht zu Gemüsesnack von Guzman’s Guzinos (Opinionstar)

*Werbung: Das Produkt wurde mir kosten-und vergütungslos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Einen ausführlichen und ehrlichen Bericht verfassen*

Etwas Abwechslung zu Chips, Salzstangen und Co gefällig? Der Gemüsesnack macht es möglich!

Produkt und Herstellerversprechen

Mit den Gemüsesnack hat Guzman’s Guzino etwas neues auf den Markt gebracht: Erhältlich ist Gemüsesnack in drei Sorten, nämlich Tomate, Paprika und Mixed. Eine Packung mit 60g kostet 2,79€. Gemüsesnack sehen aus wie dicke Salzstangen, ist aber vegan und auch glutenfrei. Um 1kg des Snacks herszustellen, werden 3,2kg Gemüse verarbeitet. Es soll ein Snack für zwischendurch sein, egal ob unterwegs oder zuhause, wenn man es sich auf der Couch gemütlich macht.

Das Testpaket

Meine Erfahrung

Vorweg: Ich ernähre mich weder vegan, noch habe ich irgendwelche Lebensmittelunverträglichkeiten (Essen lässt nur meinen Bauch anschwellen^^), aber ich erweitere gerne meinen Ess-Horizont und wollte das Produkt daher gerne testen. Ich finde die Idee, Gemüse zu Snack zu verarbeiten sehr spannend. Frisches Gemüse snacke ich ehrlich gesagt eher nicht, ich mache mir zur Brotzeit gerne Gemüsesticks, weil ich es dazu erfrischend finde, würde das aber nicht für einen gemütlichen Abend oder eine Party machen. Da finde ich die Idee, aus Gemüse einen solchen Snack zu machen, sehr viel besser.

Gemüsesnack Geschmacksrichtung Tomate

Da ich keine besondere Ernährungsform habe, hatte ich keine Ansprüche an die Inhaltsstoffe. Da Gemüsesnack wirkt, als sei das Produkt aus Teig verarbeitet, bin ich etwas über das “Glutenfrei” gestolpert, aber ein Blick auf die Zutatenliste verriet mir dann, dass tatsächlich andere Zutaten wie Erbsenprotein und Johannesbrotkernmehl verwendet werden. Das kein weiterer Zucker hinzugefügt wird, gefällt mir sehr gut.

Gemüsesnack Geschmacksrichtung Mixed

Kommen wir zu dem wichtigsten Aspekt, dem Geschmack. Wie erwähnt gibt es bislang drei Sorten. Alle drei Sorten schmecken mir. Der Snack ist etwas hart, also sehr knusprig gebacken. Dann kann zumindest ich nicht sonderlich viel davon essen, da Gemüsesnack auf Dauer pur etwas trocken schmeckt. Es wird vorgeschlagen, das Produkt mit Dips zu essen und das würde ich genau so empfehlen. Allerdings nimmt Gemüsesnack dann schnell den Dip Geschmack an, also es hat keinen sehr dominanten Eigengeschmack. Nun zu den Geschmacksrichtungen im Einzelnen:

Paprika

Kennt ihr den Paprika Brotaufstrich? So in etwas schmeckt auch Gemüsesnack in der Richtung Paprika. Leicht süßlich. Definitiv meine Lieblingssorte

Tomate

Tomate ist insgesamt etwas bröseliger, bei mir waren auch alle Sticks zerbrochen. Finde ich persönlich nicht schlimm. Man schmeckt die Tomate gut heraus.

Mixed

In Mixed wurden neben Tomaten und Paprika auch Zucchini und Aubergine verarbeitet. Ehrlich gesagt schmecke ich da keine Sorte sonderlich heraus, Mixed schmeckt einfach würzig.

Gemüsesnack Geschmacksrichtung Paprika

Getestet habe ich Gemüsesnack gestern bei einem Mädelsabend. Ach die anderen fanden die Sticks gut und für solche Anlässe oder auch Parties würde ich Gemüsesnack noch mal besorgen.

Gemüsesnack ohne Verpackung

Fazit

Ich finde das Produkt etwas teuer, für Veranstaltungen wäre es mir das aber wert.

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Testbericht zu Knuspino von Manner (Kjero)

Werbung/Rezension: Das Produkt wurde mir kosten-und vergütungslos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Über das Produkt berichten.

Bekannte Waffel im neuen Design und mit neuen Sorten.

Über Kjero bekam ich die Möglichkeit, Knuspino von Manner zu Testen. Heute möchte ich sie euch vorstellen.

Produkt und Herstellerversprechen

Die Waffeln sollen gewohnt knusprig sein. Knuspino ist länger als die üblichen Manner Waffeln und dünner: zwischen drei Waffeln sind zwei Lagen Creme. Das Sortiment wird erweitert durch die Geschmacksrichtungen Vanille und Haselnuss. Schokolade kennt man ja bereits. Die Sorte Haselnuss ist sogar vegan. Der Cremeanteil soll bei allen Sorten 74%betragen, wobei bei den Sorten Haselnuss und Schokolade jeweils 10% die Nüsse bzw. der Kakao ausmachen. In der Sorte Vanille wurde mit echter Bourbon Vanille gearbeitet. In einer Packung mit 110g befinden sind 12 Waffeln, erhältlich ist Knuspino ab ca. 1€.

Meine Erfahrung

Ich mag die Manner Waffeln sehr gerne. Der einzige störende Punkt ist für mich, dass sie sehr stark krümeln. Da dachte ich mir, bei dem neuen Design ändert sich das evtl. Spoiler: Nein, tut es nicht, die Waffeln bröseln weiterhin unheimlich stark.

Hat man die Verpackung erst einmal aufbekommen, kann man die einzelnen Waffeln sehr gut herausholen. An einer Seite befindet sich zwar ein Hinweis zum Öffnen, aber teilweise musste man die Packung an der entgegengesetzten Seite öffnen. Da man die Packung dann auch sehr weit aufmachen muss, um die Waffeln unversehrt herauszubekommen, finde ich das Aufbewahren der übrigen Waffeln in der Verpackung schwer. Man sollte also mindestens die Hälfte essen, um den Rest weiterhin frisch aufbewahren zu können.

Alle drei Sorten schmecken mir sehr gut. Den Unterschied zwischen Schokolade und Haselnuss fand ich etwas schwer zu erschmecken, weil letztendlich alle drei Cremes ziemlich süß sind. Die Geschmäcker der drei Sorten gehen da etwas verloren. Von der echten Bourbon Vanille habe ich gar nichts geschmeckt, es ist eher eine leckere, süße Creme. Bei meinen Mittestern kam Vanille am besten an. Auch mir schmeckt diese Sorte am besten, würde mich aber über weniger süß und mehr Vanille sehr freuen.

Die Einsatzmöglichkeiten von Knuspino sind sehr groß: Gerade jetzt im Sommer kann man sie toll zu Eis servieren. Auch in Kaffee getunkt schmecken Knuspino super. Meinen Arbeitskollegen und Nichten habe ich sie einfach pur serviert, kam auch gut an. Eben einfach mal als Snack. Ich habe teilweise einfach mein Frühstück etwas aufgepeppt. So gab es die Waffeln gestückelt unter mein Müsli gemischt. Oder ich habe mir Quark mit Himbeeren pürriert, das ganze gefroren und am nächsten Morgen als Eis mit Knuspino zum Frühstück gegessen.

Fazit

Knuspino erweitern das Sortiment von Manner sehr gut, man kann allerdings aus den Cremes noch mehr Süße nehmen und ihnen dafür mehr Geschmack geben.

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Testbericht zu den Schogetten+Ültje Variationen mit Gewinnspiel

Werbung/Rezension: Das Produkt wurde mir kosten-,bedingungs- und vergütungslos zur Verfügung gestellt.

Zartbitter, mit Erdnussbutter und mit Erdnussstückchen- da ist für jeden Geschmack was dabei.

Ich darf die Schogetten+Ültje Variationen testen und möchte sie euch heute vorstellen. Am Ende erwartet euch ein Gewinnspiel. 🙂

Produkt und Herstellerversprechen

Es gibt drei neue Sorten:

  1. Schogetten+Ültje Edel-Alpenvollmilch-Erdnuss
  2. Schogetten+Ültje Peanut Butter Crunchy
  3. Schogetten+Ültje Edel-Zartbitter-Erdnuss

Die drei Sorten vereinen die typische Schogetten Schokolade, die aus einzelnen Stückchen besteht, mit den leckeren Erdnüssen von Ültje. Es handelt sich um eine Limited Edition. Eine Tafel hat immerhin 150g und ich habe Preise ab 1,40€ gefunden.

Meine Erfahrung

Schogetten kenne und liebe ich schon seit meiner Kindheit. Mir persönlich gefällt tatsächlich, dass die Schoki schon portioniert ist. Ich finde nämlich nichts schlimmer, als klebrige Finger….Erdnuss liebe ich auch, also die perfekte Mischung. Hier aber nun das Fazit zu den einzelnen Sorten:

Schogetten+Ültje Edel-Alpenvollmilch-Erdnuss

Hierbei handelt es sich um normale Alpenmilch Schokolade, die Erdnüsse sind als kleine Stückchen darin enthalten. Die Schokolade schmeckt aber doch ein Ticken zu süß. Man schmeckt zwar die Erdnüsse heraus, aber eher deshalb, weil sie eine andere Konsistenz als die schmelzende Schokolade haben. Diese ist so dominant, dass der Geschmack der Erdnüsse leider untergeht. Mein Partner fand sie sehr lecker.

Schogetten+Ültje Peanut Butter Crunchy

Bei dieser Sorte haben die einzelnen Schokostücke eine Füllung aus Erdnussbutter. Leider ist auch hier der sehr süße Schokoladen Geschmack so dominant, dass man die Erdnussbutter nicht herausschmeckt. Auch diese Sorte hat meinem Partner sehr gut geschmeckt.

Schogetten+Ültje Edel-Zartbitter-Erdnuss

Ich mag keine Zartbitter Schokolade, daher war klar, dass mir diese Sorte gar nicht schmecken wird. Meinem Partner wiederum schmeckt sie sehr gut.

Fazit

Insgesamt fällt mein persönliches Fazit also eher schlecht aus. Ich hatte sehr viel mehr erwartet, denn eigentlich kann man ja aus der süßen Schokolade und der salzigen Erdnuss schöne Geschmackserlebnisse zaubern, dass ist hier meines Erachtens leider nicht gelungen. Doch Geschmäcker sind verschieden, dass sollte man sich immer wieder bewusst machen. Mein Partner teilt meine Sichtweise nicht, ihm schmecken alle drei Sorten sehr gut und er würde sie weiterempfehlen.

Gewinnspiel

Euch wurde ein Gewinnspiel versprochen, hier ist es:

Verlost werden jeweils alle drei Sorten und das zweimal. Teilnehmen könnt ihr hier, auf meinem Blog und/oder auf meiner Facebook Seite. Es ist erlaubt, bei beiden teilzunehmen und die Chance wird so erhöht. Sollte allerdings jeweils die selbe Person ausgelost werden, lose ich zusätzlich eine weitere Person aus, damit es insgesamt zwei verschiedene Gewinner/innen gibt.

Was müsst ihr tun?

Hinterlasst mir hier und/oder auf meiner Facebookseite dort unter dem entsprechenden Post, einen netten Kommentar. Wäre toll, wenn es etwas kreativer ist als “ich will gewinnen”. Ihr könntest ja z.B. schreiben, was ihr von meinem Blog oder der Facebook Seite haltet. Auf Facebook müsst ihr mir auch folgen. Das Gewinnspiel startet heute und läuft bis zum nächsten Samstag, den 05.05.2018 um 24:00 Uhr. Wer gewonnen hat, werde ich jeweils hier und auf Facebook in den Kommentaren mitteilen, also habt am Sonntag, den 06.05.2018 ein Auge darauf. Die Zeit, sich mit der Adresse zu ändern, beträgt ab Bekanntgabe 24 Stunden. Eure Daten werden nicht gespeichert und nur für den Versand des Gewinnspiel benötigt. Hier auf meiner Seite könnte ihr dann auch die Löschung beantragen. Ich werde nicht versichert versenden und hafte nicht für verloren gegangene Päckchen. Bei Teilnahme erklärt ihr euch bereit, die Bedingungen zu akzeptieren.

 

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Testbericht zur Power Station von EnerBio (LDFR-BOX)

Werbung/Rezension: Das Produkt habe ich gewonnen.

Ein leckeres Frühstück für alle, die sich proteinreich ernähren möchten, aber nicht auf ein Müsli verzichten wollen.

Heute stelle ich euch das Müsli Power Station von EnerBio aus der Lass die Frau raus Box, die ich von Rossfrau gewonnen habe, vor.

Produkt und Herstellerversprechen

Zu kaufen gibt es das Müsli exklusiv bei Rossmann für 3,50. Dafür bekommt ihr dann eine Packung mit 375g Müsli. Durch seinen hohen Proteingehalt soll es das ideale Müsli für Menschen sein, die Kraftsport betreiben. Neben Haferflocken beinhaltet es Sojaflocken, Samen und Nüsse, die das Eiweiß liefern. Zudem handelt es sich um ein Bio Produkt.

Meine Erfahrung

Vorweg: Ich bin nicht dem Eiweiß-hype verfallen und habe auch keine Angst vor Kohlehydrate. Im Gegenteil, die esse ich gerne und es schadet meinem Abnehmprozess nicht im geringsten.

Allerdings ist mir bei meiner persönlich Ernährung aufgefallen, dass Eiweiß häufig zu kurz kommt. Daher lege ich schon Wert auf Lebensmittel, die einen hohen Proteinanteil haben, um eben genug davon zu mir zu nehmen. Kraftsport treibe ich auch, daher esse ich auch mehr als die empfohlenen 0,8g pro Kilo Körpergewicht. Daher kannte ich bereits Sojaflocken, die ich mir ganz gerne mal ein mein morgendliches Müsli mische.

Das Müsli Power Station hat einen relativ hohen Anteil an Sojaflocken, daher schmeckt man sie auch gut heraus. Ich persönlich finde, Sojaflocken schmeckt man immer heraus, daher sollte man sie mögen. Eigentlich sind sie geschmacksneutral, wie Haferflocken auch, aber sie haben eine sehr kernige Konsistenz, die man eben mag oder nicht. Das Müsli insgesamt ist eher herb im Geschmack, durch den hohen Samenanteil. Selbst die Erdbeere kann da nichts mehr versüßen. Mir persönlich schmeckt es gut. Da ich mein Müsli grundsätzlich mit Früchten essen, kommt da genug Süße. Pur wäre es mir dann doch zu herb. Den Preis finde ich auch in Ordnung.

Fazit

Ein leckeres Müsli, mit dem man den Eiweißanteil in der Ernährung gut erhöhen kann.

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Testbericht zu Lübecker Edelmarzipan Herzen von Das Exquisite (LDFR-Box)

Werbung/Rezension: Das Produkt habe ich gewonnen.

Die Herzen eignen sich als Geschenkzugabe, der Geschmack ist wie erwartet: Marzipan und Schokolade.

Heute möchte ich euch das erste Produkt aus meiner Lass die Frau raus Box von Rossfrau vorstellen, nämlich die Lübecker Edelmarzipan Herzen von Das Exquisite. Essen kann man halt immer schnell testen: Man weiß sofort, ob es einem zusagt oder nicht 😉

Produkt und Herstellerversprechen

Die Packung mit vier Herzen (zusammen 50g) kostet 99cent, zu kaufen gibt es dieses Produkt bei Rossmann. Die Herzen bestehen aus 76%Marzipan und 24% Zartbitterschokolade.

Meine Erfahrung

Die Verpackung gefällt mir schon mal sehr gut, die Herzen sehen sehr ansprechend aus und sie eignen sich so auch gut als Geschenk. Die Zusammenstellung von Marzipan und Schokolade gefällt mir ebenfalls. Die Herzen fühlen sich daher auch fest an, man kann gut ein Stück abbeißen. Der Geschmack ist genau so, wie man ihn erwartet: Man schmeckt hauptsächlich den Marzipan und einen Hauch von Schokolade. Es ist lecker, allerdings etwas süß. Man schmeckt besonders beim Marzipan heraus, dass Zucker den größten Anteil bildet. Etwas weniger davon und dafür mehr Mandeln wäre super. Wenn das wirklich mehr kostet, wäre ich auch bereit den höheren Preis zu zahlen.

Fazit

Nett verpackt und lecker. Noch leckerer, wenn sie weniger süß wären.

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Testbericht zum Lovely Porridge und zu den Soft Cranberries von Seeberger (Brandsyoulove)

*Werbung / Rezension: Die Produkte wurden mir Kosten-und Vergütungslos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Bilder machen und bestimmte Hashtags nutzen bei der Verbreitung*
Das Lovely Porrdige ist lecker, aber das ist Porridge aus normalen Haferflocken auch. Die Soft Cranberries sind eine tolle Abwechslung zu Rosinen.
Über das Portal Brandsyoulove habe ich kostenlos eine Packung Lovely Porrigde von Müslglück, einer Untermarke von Seeberger und eine Packung Soft Cranberries von Seegerber erhalten, vielen Dank! Heute möchte ich euch die beiden Produkte vorstellen.

Lovely Porrigde

Zunächst sei gesagt, dass es sich bei Porridge um Haferbrei handelt. Im Amerikanischen auch als Oatmeal bekannt. Das Lovely Porridge ist eine 400g Fertigmischung Haferbrei, die man für knapp 4€ kaufen kann. Es handelt sich hierbei um die Geschmackrichtung Himbeere, es gibt aber noch zahlreiche Geschmackssorten, sogar herzhafte sind im Sortiment enthalten. Auf der Homepage von Seeberger heißt es zu dieser Sorte, sie schmecke säuerlich fruchtig, wie die ersten Beeren im Sommer.
Die Zubereitung ist einfach: Eine Tasse (oder auch einen Teil) der Mischung mit zwei Tassen Milch aufkochen, schon ist das Lovely Porridge fertig. Genießen kann man es nach Wahl noch mit frischem Obst. Zunächst habe ich das Produkt also genau so zubereitet. Da ich normalerweise für Haferbrei (Jawohl, ich esse sehr gerne Haferbrei zum Frühstück) 40g Haferflocken nehme, habe ich auch 40g der Fertigmischung und dementsprechend 80ml Milch genommen. Die Zubereitung hat mich gut 5 Minuten gedauert, also meines Erachtens nicht lange. Leider fand ich den fertigen Brei sehr fest, also mehr Flüßigkeit wäre da gut gewesen. Ansonsten war das Lovely Porridge lecker, es schmeckte tatsächlich leicht säuerlich nach Himbeere. Also echt nach Himbeere, nicht nach diesem ekeligen typischen Himbeeraroma.
Als nächstes habe ich aus der Fertigmischung Onos oder auch Overnight Oats gemacht. Das ist wirklich eine Variante für Leute, die morgens 0 Zeit haben, sich ein Frühstück zu machen, oder auch keine Lust haben, Zeit zu investieren: Man bereitet sie nämlich schon am Abend vorher zu 🙂 Dieses Mal habe ich 50g der Mischung mit 120ml Milch in einer verschließbare Schale gegeben, dann das ganze eben über Nacht einweichen lassen und am nächsten Morgen musste ich nur noch die frischen Beeren hinzugeben. Wobei gesagt sei, auch die hätte man bereits am Abend hinzugeben können, aber das hätte dann wohl nicht schön auf dem Bild ausgesehen 😛 Diese Variante hat mir sehr gut geschmeckt, die Onos waren echt sehr cremig. Man kann Onos nach Belieben kalt oder warm essen, hier fand ich die kalte Variante angebracht.
Als drittes habe ich das Porridge so zubereitet, wie ich es auf der Arbeit tue, wenn es mal keine Onos gibt: In der Mikrowelle. So habe ich es damals in den USA kennen gelernt. Es geht auch schneller als auf dem Herd, man muss nicht rührend dabei stehen und auf der Arbeit habe ich eben nur eine Mikrowelle und keine Herdplatten. Also wieder 50g Fertigmischung mit 120ml Milch angerührt, 2 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle rein, noch mal umrühren und fertig. Leider war auch hier der Brei sehr fest, also muss da noch mehr Flüßigkeit rein…
Auf dem Bild seht ihr wie folgt: Rechts oben zubereitet im Topf, Links unten die Onos und rechts unten das Mikrowellen Porridge.

Soft Cranberries

Die Soft Cranberries kannte ich bereits zufällig, da ich sie in der Weihnachtsbäckerei verwendet hatte. Sie gefielen mir damals schon als Alternative oder auch Abwechslung zu Rosinen sehr gut. 125g kosten aber gut 2€ was dann schon happig ist. Obwohl sie zusätzlich gesüßt sind, was so manch einer nicht gut findet, schmecken sie noch leicht säuerlich, was sie eben von Rosinen unterscheidet.

Ich finde sie als Beilage zum Frühstück sehr lecker, egal ob im klassischen Müsli, Haferbrei, den Onos oder auch auf Pfannekuchen. Ich habe aber auch ein Rezept aus dem mitgelieferten Rezept Booklet ausprobiert, auch das hat mir gut geschmeckt: Crostinis. Dazu wurden die Cranberries mit einem Apfel angebraten, dann kam auf Baguette Scheiben eine Ricotta-Walnussmischung, dann die Cranberrie-Apfelmischung und garniert wurde das Ganze mit Rauchmandeln und Bacon. Es hat mir und meinem Partner sehr gut geschmeckt.

Fazit:

Beide Produkte waren lecker, am Geschmack gibt es nichts zu meckern. Die Soft Cranberries werden sicher auch standardmäßig bei mir einziehen. Beim Lovely Porridge stört mich letztendlich nur der Preis. Für Haferflocken gebe ich nur einen Bruchteil des Preises aus. Ok, da muss ich dann würzen, um Geschmack reinzubringen, aber die Gewürze habe ich ohnehin da und ich kann aus einer Packung Haferflocken eine vielzahl an Geschmacksrichtungen Haferbrei zubereiten. Was das angeht bleibe ich also bei meiner bewährten Methode und stelle mir meine Mischung selbst zusammen.

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Testbericht zum Biovegan Schoko Crumble (Biopinio)

*Werbung*
Ein leckerer, wirklich sehr schnell gemachter Nachtisch.
Bei Biopinio habe ich eine Backmischung für einen Schokocrumble kostenlos gewonnen, vielen Dank! Heute habe ich mir den Schokocrumble zubereitet und möchte euch davon berichten.

Produkt und Herstellerversprechen

Eine Packung erhaltet ihr online für knapp 3€ und dafür bekommt ihr 135g Backmischung. Man muss lediglich 50g Margarine und Kirschen hinzufügen. Obwohl, man kann Früchte seiner Wahl hinzufügen, auf der Packung werden lediglich Kirschen empfohlen und ich habe dann eben auch welche genommen. Das Produkt ist vegan und zu 100% Bio mit entsprechendem Siegel. Auf der Seite von Biovegan kann man die sehr ausführlichen Allergiehinweise einsehen. Gluten- und Laktosefrei ist das Produkt auch.

Meine Erfahrung

Ich persönlich mag Crumbles sehr gerne, da mir die Mischung aus Obst und leckeren Streuseln gefällt. Am liebsten frisch und warm aus dem Ofen. Fan von Backmischungen bin ich eigentlich nicht, meistens schmeckt es mir nicht. Gerade bei einem Crumble gibt es meines Erachtens auch keine große Zeitersparnis, wenn man zu der Backmischung greift. Aber ok, das Produkt soll getestet werden, also habe ich es getan. Also habe ich zunächst die Kirschen in eine Auflaufform gegeben und dann die Backmischung mit der Margarine geknetet. Dabei ist mir schon aufgefallen, dass die Crumbles, also die Krümel, sehr fein sind. Nach 25 Minuten Backen war dann der Crumble auch schon fertig. Der Geschmack ist sehr gut. Die leider sehr wenigen großen Crumbles waren von außen schön cross und von innen eher halb durch gebacken. Der Crumble schmeckt süß, aber zum Glück nicht zu süß. Der schokoladige Geschmack ist leider nur sehr leicht, der könnte intensiver sein. Meinem Partner hat der Crumble gut geschmeckt.

Fazit

Der Crumble ist schnell gemacht und lecker. Wenn man backen kann, muss man aber nicht zu der Backmischung greifen, sondern kann sich das auch selbst zusammen mischen. Wobei es dabei auf die Prioritätet ankommt, für Menschen mit einer glutenunverträglichkeit oder Veganer oder Leute, die sich biologisch ernähren möchten, ist das eine perfekte Mischung.
 

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Testbericht zum Kokosmehl von Wohltuer (Club der Produkttester)

*Werbung*
Kurz und Knapp
Ich persönlich bin nicht überzeugt, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Über den Club der Produkttester (Affiliate Link) durfte ich das Bio Kokosmehl von Wohltuer kostenlos testen, vielen Dank!

Produkt und Herstellerversprechen

Kaufen könnt ihr 1kg des Bio Kokosmehls für gute 10€ über Amazon. Es soll das perfekte Lebensmittel sein für Leute die sich Low Carb ernähren, vegetarisch, vegan oder für Rohköstler. Es soll Weizenmehl ersetzen und dabei helfen, Kalorien zu sparen. Zudem soll das Mehl Gluten- als auch Cholesterinfrei sein.  Die Qualität ist natürlich top.

Meine Erfahrung

Vorweg: Ich habe keine spezielle Ernährungsform. Da ich aktuell tatsächlich am Abspecken bin, esse ich Kalorienreduziert, aber ich streiche keine Lebensmittel. Ich war einfach neugierig, wie sich das Mehl verarbeiten lässt und ich mag Kokos gerne. Vom reinen Aussehen kann ich keinen Unterschied zum klassischen Weizenmehl feststellen. Mir war auch echt neu, dass nur Kokosmehl für Vegetarier und Veganer geeignet ist, vielleicht kann mich da jemand aufklären? Oder ist das einfach nur Marketing? Weiterhin habe ich die Aussage zu den Kalorien nicht verstanden, das Kokosmehl hat laut Verpackung auf 100g über 400 Kalroien, Weizenmehl aber unter 400 auf 100g.

Nun aber zu meiner praktischen Erfahrung: Zunächst habe ich tatsächlich ein klassisches Low Carb Rezept ausprobiert, ich habe Pfannekuchen gebacken. Das hat auch sehr gut geklappt, war nur geschmacklich ein Reinfall: Es hat nach einer Mischung aus Ei und Kokos geschmeckt. Dann habe ich mein klassisches Pfannekuchen Rezept mit Kokosmehl gebacken. Dazu muss man sagen, dass es ein Ofenpfannekuchen ist, der Teil wird also einfach auf einem Backbleck verteilt und gebacken. Das ist also idiotensicher, da er nicht gewendet werden muss und daher auch gar nicht kaputt gehen kann. Tja, irgendwie kann man wohl Kokosmehl nicht 1zu1 ersetzen, wie ich es gemacht habe. Der Teig wurde einfach nicht flüßig, da das Mehl alle Flüßigkeit sofort aufgesogen hat. Dementsprechend wurde auch der Pfannekuchen nichts. Er ist total zerbröselt. Und schmeckt auch staubtrocken. Ich bin ja einfach kein Fan von Proteinriegeln, weil die für mich wie nach Sägemehl schmecken. Wenn da mit dem Kokosmehl gearbeitet wird, weiß ich nun, woher das kommt. Das Weizenmehl in meinem Pfannekuchen mit anderen Sachen, z.B. Haferflocken, zu ersetzen, klappt im Übrigen hervorragend. Das Kokosmehl scheint also einfach nicht dafür geeignet zu sein. Als letzten Versuch habe ich beim Plätzchen backen 1/4 des Mehls durch Kokosmehl ersetzt und das hat geklappt, man schmeckt es nicht mal raus. So werde ich es wohl auch aufbrauchen, immer eine kleine Menge von normalen Mehl mit dem Kokosmehl ersetzen.

Teig mit Kokosmehl, viel zu dick

Fazit

Ich kann mit dem Kokosmehl nichts anfangen. Geschmäcker sind jedoch verschieden, es gibt ja genug Leute, die es sehr gerne verarbeiten.

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