{"id":20684943,"date":"2016-04-11T19:43:02","date_gmt":"2016-04-11T17:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/produktedschungel.wordpress.com\/?p=20684943"},"modified":"2018-06-01T00:00:11","modified_gmt":"2018-05-31T22:00:11","slug":"rezepte-mit-der-spe-c-ktakulaeren-speckmarmelade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943","title":{"rendered":"Rezepte mit der Spe-c-ktakul\u00e4ren Speckmarmelade"},"content":{"rendered":"<p>Letzte Woche hatte ich bereits hier einen Berich \u00fcber die <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/specktakulaere.speckmarmelade\/?fref=ts\" target=\"_blank\">spe-c-ktakul\u00e4re Speckmarmelade<\/a> ver\u00f6ffentlicht, heute m\u00f6chte ich euch Rezepte vorstellen, die ich mit dem Produkt verfeinert habe.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20684785\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/t1217m.jpg\" alt=\"t1217m\" width=\"575\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/t1217m.jpg 575w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/t1217m-168x300.jpg 168w\" sizes=\"auto, (max-width: 575px) 100vw, 575px\" \/><\/p>\n<p>Zun\u00e4chst habe ich etwas der Speckmarmelade unter einen M\u00f6hreneintopf gemischt. Ich mag Eint\u00f6pfe sehr gerne, am liebsten mit Einlage. Dieses Mal habe ich darauf verzichtet und nur die Speckmarmelade genommen. Dadurch schmeckte der Eintopf s\u00fc\u00dflich und w\u00fcrzig. Die S\u00fc\u00dfe passe perfekt zu den M\u00f6hren und die W\u00fcrze unterstrich die Deftigkeit des Eintopfes.\u00a0 Wie man auf dem Bild erkennen kann, habe ich nicht viel untergemischt, dennoch war der Geschmack sehr dominant.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-20684943 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/1rj4kz'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/1rj4kz-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/1rj4kz-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/1rj4kz-1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/yr5szq'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/yr5szq-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/yr5szq-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/yr5szq-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Dann, ganz klassisch, habe ich einen Burger mit der Speckmarmelade gew\u00fcrzt. Dies ist u.a. ein Rezeptvorschlag der entsprechenden <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/specktakulaere.speckmarmelade\/?fref=ts\" target=\"_blank\">Facebook Seite<\/a>. Ihr seht, dort ein wenig zu st\u00f6bern lohnt sich \ud83d\ude42 Auch hier ist der Geschmack wieder sehr dominant. Ich hatte einen klassichen Patty aus Tatar gemacht, die anderen Zutaten waren K\u00e4se, Zwiebeln, Salat und eine saure Gurke. Die S\u00fc\u00dfe der Marmelade war ein sch\u00f6ner Kontrast und hat gut gepasst.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-20684943 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/pypaf7'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pypaf7-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pypaf7-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pypaf7-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/4a91cy'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/4a91cy-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/4a91cy-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/4a91cy-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Am Wochenende mache ich mir gerne diese aufbackbaren Croissants aus der Dose, ihr wisst schon, was ich meine \ud83d\ude09 Da dachte ich, waum bestreiche ich ein solches vor dem Backen nicht mit der Speckmarmelade? Gesagt, getan. Ein bisschen Frischk\u00e4se habe ich ich dazu gemixt. Das kann ich nur jedem empfehlen. Der K\u00e4se ist dann sch\u00f6n mit der Speckmarmelade verschmolzen in dem warmen Croissant. Ich denke, man kann die Speckmarmelade auch gut in Bl\u00e4tterteigschnecken verarbeiten und hat so einen einfachen und schnellgemachten Partysnack, der auch noch unheimlich lecker schmeckt.<\/p>\n<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-20684943 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/ksbn74'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ksbn74-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ksbn74-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ksbn74-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/ltc7u1'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ltc7u1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ltc7u1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ltc7u1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Zu guter letzte habe ich die Speckmarmelade in einem Dip verarbeitet. Dazu einfach Speckmarmelade mit etwas Frischk\u00e4se und Joghurt verr\u00fchren. Dies war dann heute mein Beilagendip beim Mittagessen, als es S\u00fc\u00dfkartoffeln und Cordon Bleu gab.<\/p>\n<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-20684943 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/hjpwx6'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/hjpwx6-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/hjpwx6-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/hjpwx6-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/04\/20684943\/enhz6'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/enhz6-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/enhz6-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/enhz6-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>So, nachdem ich euch nun gro\u00dfen Appetit gemacht habe, <a href=\"http:\/\/www.altengeseker-obstwiese.de\/shop\/\" target=\"_blank\">HIER<\/a> k\u00f6nnte ihr die Spe-c-takul\u00e4re Speckmarmelade erwerben und selbst krativ werden oder an einen Speck-Fan verschenken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letzte Woche hatte ich bereits hier einen Berich \u00fcber die spe-c-ktakul\u00e4re Speckmarmelade ver\u00f6ffentlicht, heute m\u00f6chte ich euch Rezepte vorstellen, die ich mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[410,888,891,925,1043,1044],"class_list":["post-20684943","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","tag-foodporn","tag-produkttest","tag-produktvorstellung","tag-rezepte","tag-speckmarmelade","tag-specktakulaere-speckmarmelade","col-md-12"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20684943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20684943"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20684943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20689702,"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20684943\/revisions\/20689702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20684943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20684943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20684943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}