{"id":20687512,"date":"2016-12-16T20:59:57","date_gmt":"2016-12-16T18:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/produktedschungel.wordpress.com\/?p=20687512"},"modified":"2020-05-21T22:08:10","modified_gmt":"2020-05-21T20:08:10","slug":"testbericht-zu-lizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2016\/12\/20687512","title":{"rendered":"Testbericht zu Lizza"},"content":{"rendered":"

Dank eines Facebook Aufrufes durfte ich zweimal Lizza kostenlos testen, vielen Dank daf\u00fcr!
\nLizza sollte zumindest Allen ein Begriff sein, die regelm\u00e4\u00dfig die Sendung “H\u00f6hle der L\u00f6wen” schauen, denn dort wurde sie bekannt. Ansonsten kennst sie vielleicht schon der ein oder andere Low Carb Anh\u00e4nger oder jemand, der kein Gluten vertragen kann. Lizza ist im Grunde ein Pizzaboden, aber zubereitet aus Chiasamen, Goldleimsamen und Flohschalensamen. Damit ist sie Low Carb geeingent, hat wenig Kalorien (210 St\u00fcck pro Boden), ist reich an Ballaststoffen und eben Glutenfrei, laktosefrei und vegan. Nat\u00fcrlich enth\u00e4lt sie auch keine Zusatzstoffe und wird mit Rohstoffen aus nachhaltigem Bio-Anbau produziert. B\u00f6se k\u00f6nnte man es als das perfekte Hipster Produkt bezeichnen ^^.\u00a0 Das Produkt kann auf der offiziellen Seite<\/a> bestellt werden, ich habe Lizza aber auch schon bei Real entdeckt, der Preis liegt dort bei 3\u20ac, online ist es g\u00fcnstiger (Abgesehen von den Versandkosten, die entfallen erst bei einem Bestellwert ab 19\u20ac).
\n\"lizza1\"<\/a>
\nWarum wollte ich Lizza unbedingt probieren, obwohl ich sowohl Gluten als auch Laktose sehr tolerant gegen\u00fcber bin und ich nur eine Teilzeit Low Carberin bin? Weil ich eben auch keine Veganerin bin sondern alles esse und auf alles neue neugierig bin! Seit Anfang diesen Jahres achte ich schon darauf, gen\u00fcgen Eiweiss zu mir zu nehmen und dadurch ern\u00e4hre ich unter der Woche am Abend tats\u00e4chlich Low Carb. Zudem esse ich kalorienreduziert, da ich abnehmen m\u00f6chte. Eine Alternative zum klassischen Pizzaboden kommt mir da durchaus recht. Es gibt zwar unz\u00e4hlige Rezepte, zb den Thunfisch oder Blumenkohlboden, aber da fehlt mir ehrlich gesagt der knusprige Anteil.
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Lizza im rohen Zustand<\/figcaption><\/figure>
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Lizza vorgebacken<\/figcaption><\/figure>
\nDie Lizza wird mit einem K\u00fchlpad versendet, ein Boden ist in Plastik eingeschwei\u00dft. Mitgeliefert wird ein Hinweis zur Zubereitung: Der Boden soll n\u00e4mlich vor dem Belegen erst 10 Min vorgebacken und danach zu ende gebacken werden. Der rohe Teig riecht etwas merkw\u00fcrdig, allerdings nur, wenn man die Nase wirklich dran h\u00e4lt. Bereits beim Vorbacken verbreitet sich ein Duft von frisch gebackenem Brot. Das Belegen ist einfach und kann nach Lust und Laune geschehen. Danach muss Lizza nur noch 10 min fertig backen. Der Teig ist dann tats\u00e4chlich gut durch und am Rand sch\u00f6n knusprig. Man schmeckt einen leichten Unterschied. Ich pers\u00f6nlich finde auch normalen Hefeteig, mit dem man Pizzateig zubereitet, ziemlich geschmacksneutral. Bei Lizza verh\u00e4lt es nicht genau so, man schmeckt lediglich eine hauchfeine Note heraus. Der knusprige Rand dagegen erinnert mehr an ein dunkles Brot und ist deutchlich geschmacksintensiver, als normaler Pizzarand.
\n\"lizza4\"<\/a>
\n\"lizza5\"<\/a>
\nFazit: Mir und auch meinem Partner sowie meiner Schwester hat Lizza geschmeckt, es ist eine echt gute Alternative zu klassischem Pizzateig!
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