{"id":20687588,"date":"2017-01-02T20:56:47","date_gmt":"2017-01-02T18:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/produktedschungel.wordpress.com\/?p=20687588"},"modified":"2022-02-13T16:07:11","modified_gmt":"2022-02-13T15:07:11","slug":"testbericht-zum-hexenfeuer-der-tiroler-kraeuterdestillerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2017\/01\/20687588","title":{"rendered":"Testbericht zum Hexenfeuer der Tiroler Kr\u00e4uterdestillerie"},"content":{"rendered":"

Im Dezember erreichte mich ein Paket aus Tirol und zwar von der Tiroler Kr\u00e4uterdestillerie<\/a>. Inhalt waren eine Flasche Hexenfeuer und zwei Schnapsgl\u00e4ser. Vielen Dank f\u00fcr das tolle P\u00e4ckchen.
\nDas Unternehmen gibt es seit \u00fcber 100 Jahren und stellt Br\u00e4nde, Lik\u00f6re und Schn\u00e4pse ausschlie\u00dflich in Tirol her. Traditionelle Produktionsmethoden sollen damit erhalten werden.
\nDie bekannten Feuerlik\u00f6re gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, eine Flasche mit 0,5l kostet ab 17,90\u20ac aufw\u00e4rts. Hier im Shop k\u00f6nnt ihr euch ein wenig umschauen. Den Shop finde ich im \u00dcbrigen sehr \u00fcbersichtlich und man hat auch die M\u00f6glichkeit, einen Wunschzettel anzulegen.
\n\"hexenlikoer\"<\/a>
\nWie gesagt, hatte ich den Lik\u00f6r Hexenfeuer erhalten, den hatte ich mir aber auch so ausgesucht. Es handelt sich dabei um einen s\u00fc\u00dflich schmeckenden Kr\u00e4uterlik\u00f6r. Er wird in einer transparenten, eckigen Flasche geliefert, der Lik\u00f6r selbst ist gr\u00fcn. Angeblich geht das Rezept zur\u00fcck auf eine Kr\u00e4uterhexe aus Tirol. Der Lik\u00f6r kann kalt und flambiert genossen werden. Den Silvesterabend habe ich dann zum Anlass genommen, das Hexenfeuer zu testen und das Feuerritual zu vollziehen: Dazu ein feuerfestes Glas mit dem Lik\u00f6r bef\u00fcllen anz\u00fcnden und brennen lassen. Der Ausgangsalkoholgehalt liegt bei 50%. L\u00e4sst man das Produkt 3 Min. brennen, liegt er bei 45%, nach 5 Min. bei 42% und nach 10 Min. bei 33%. Dann sollte man das Glas abk\u00fchlen lassen und kann den Lik\u00f6r dann genie\u00dfen. Die Tiroler Kr\u00e4uterdestillerie empfiehlt, dabei einen Strohhalm zu benutzen, ich habe es ohne getan.
\n\"hexenlikoer1\"<\/a>
\nHexenfeuer l\u00e4sst sich sehr gut flambieren, wir haben es aber nach ca. 2 Min. wieder gel\u00f6scht, das Glas abk\u00fchlen lassen und den Lik\u00f6r getrunken. Er schmeckt tats\u00e4chlich sehr s\u00fc\u00df, \u00fcberhaupt nicht so herb und bitter wie man es sonst von Kr\u00e4uterlik\u00f6ren gewohnt ist. Im Abgang soll man die Kr\u00e4uter mehr heraus schmecken, aber wir haben dann nur noch das Feuer gesp\u00fcrt \ud83d\ude00 Sprich, der Lik\u00f6r brennt stark in der Kehle. Aber so soll es sein \ud83d\ude09 Es handelt sich ja dabei um ein Produkt, was man genie\u00dft und nicht in rauen Mengen trinkt. Auf meiner Facebookseite findet ihr ein Video \ud83d\ude42<\/p>\n

Fazit: Uns hat Hexenfeuer sehr gut geschmeckt und freue mich noch auf weitere Abende, an denen wir den Lik\u00f6r genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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