{"id":20687772,"date":"2017-02-22T21:48:40","date_gmt":"2017-02-22T19:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/produktedschungel.wordpress.com\/?p=20687772"},"modified":"2017-02-22T21:48:40","modified_gmt":"2017-02-22T19:48:40","slug":"testbericht-zu-herbaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.th-bl.de\/produktedschungel\/2017\/02\/20687772","title":{"rendered":"Testbericht zu Herbaria"},"content":{"rendered":"

Eine weitere Firma, die ich durch das Bloggertreffen Th\u00fcringen kennen lernen durfte, ist Herbaria<\/a>. Seit fast 100 Jahren gibt es das Unternehmen Herbaria bereits. Es begann als Kr\u00e4uterfirma, das Sortiment hat sich bis heute um Tees und Gew\u00fcrze aus biologischen Anbau erweitert.
\nZum Testen erhielt ich das Bratkartoffelgew\u00fcrz und Br\u00f6sel. Die Produkte von Herbaria erh\u00e4lt man in Biosuperm\u00e4rkten und Reformh\u00e4usern, nat\u00fcrlich auch online. Die Firma direkt hat keinen Online Handel.
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\nDas Bratkartoffelgew\u00fcrz “Gaumenschmaus” kostet ca. 6\u20ac, je nachdem, wo man es kauft. Man erh\u00e4lt 100g daf\u00fcr. Es wird in einer runden Dose geliefert, hat einen abnehmenbaren Decken und darunter noch mal einen mit einem Holzknopf. Das Gew\u00fcrz ist eine Mischung aus Salz, Paprika, Zwiebeln und Pfeffer u.a.Die Bestandteile sind nicht fein gemahlen, wie man es von Gew\u00fcrzen kennt, sondern eher grobk\u00f6rnig. Die Empfehlung lautet, das Gew\u00fcrz kurz vor Ende des Bratens \u00fcber die Kartoffeln zu streuen.\u00a0 Geschmacklich fand ich die Kombination gelungen, wobei der Fokus auf Sch\u00e4rfe legt anstatt auf dem Salz und ich pers\u00f6nlich meine Kartoffeln lieber gesalzen mag. Zusammenfassend ist das Gew\u00fcrz lecker, aber es haut mich nicht so sehr um, dass ich in Zukunft diesen Preis zahlen werde.
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\nZudem habe ich die fein gew\u00fcrzten Pop Br\u00f6sel aus Amaranth, Teff und Quinoa getestet. Ich muss gestehen, dass mir Teff nichts sagt und ich zun\u00e4chst sehr kritisch war, wie denn irgendwelches gepufftes Getreide mein Essen verfeinern soll. Die Packung mit 160g hat einen stolzen Preis von ca.7\u20ac. Neben den Getreide sind den Br\u00f6seln auch weitere Gew\u00fcrze, in gemahlener Form, beigemischt. Laut der Verpackung kann man Suppen oder auch Aufl\u00e4ufe prima mit den Br\u00f6seln w\u00fcrzen, also habe ich mir einen Gyros Auflauf gemacht. Um ihm eine sch\u00f6ne knusprige Kruste zu verleihen, habe ich die Br\u00f6sel oben drauf gestreut. Leider wurden sie fast\u00a0 alle von der im Auflauf enthaltenen Fl\u00fcssigkeit aufgesogen und somit ergab sich keine Kruste. Aber sie sorgten f\u00fcr eine tollen W\u00fcrze. Ich habe sogar zu viel genommen (25g), denn f\u00fcr meinen Geschmack war es am Ende \u00fcberw\u00fcrzt. Salz und Pfeffer (oder andere Gew\u00fcrze) hatte ich nicht benutzt.
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\nFazit: Die Produkte sind durchaus lecker, mir pers\u00f6nlich etwas zu teuer, auch wenn mir bewusst ist, dass Bio nun mal seinen Preis hat. Das Bratkartoffelgew\u00fcrz ist mir diesen Preis leider nicht wert, bei den Br\u00f6seln kann ich mir durchaus vorstellen, diese oder auch eine der anderen Sorten, zu kaufen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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