Testbericht zu Amarula (Trnd)

*Werbung: Das Produkt wurde mir kosten- und vergütungslos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Einen ehrlichen Bericht verfassen.*

Likör mit der Amarula Frucht: Lecker und vielfältig einsetzbar!

Für Trnd habe ich den Amarula Likör unter die Lupe genommen. Heute stelle ich euch das Produkt vor. Achtung: Es ist handelt sich um ein alkoholisches Produkt und ist daher erst ab 18 Jahren zu kaufen.

Mein Testpaket

Produkt und Herstellerversprechen

Den Likör gibt es für ca. 13€ ab und zu im Angebot auch mal für 10€. Durch die Amarula Frucht soll er fruchtig, aber auch nach Karamel schmecken.

Amarula Flasche

Meine Erfahrung

Ich mag sahnige Liköre sehr gerne und habe Amarula schon oft im Laden gesehen, bisher aber noch nicht mitgenommen. Da war meine Freude umso größer, den Likör für Trnd testen zu dürfen.

Amarula Likör im Glas

Der Likör ist für einen Sahne Likör recht flüssig, hat eine Milchkaffee-Farbe und riecht stark nach Alkohol. Der Geschmack ist sehr lecker. Zunächst fruchtig-süß, dann etwas karamelig und zum Schluss schmeckt man die Schärfe des Alkohols.

Man kann Amarula sehr gut pur genießen, als Cocktail oder auf Eiscreme. Zudem habe ich ihn zum backen verwendet und verrate euch hier meine Rezepte:

Amarula-Frischkäse Frosting

Zu Ostern habe ich eine klassischen Möhrenkuchen gebacken und diesen mit einem Amarula-Frischkäse Frosting überzogen. Dafür Puderzucker mit Frischkäse anrühren und um es etwas flüssiger zu machen, Amarula dazu geben und den Kuchen mit dem Frosting überziehen. Einige Stunden/Über Nacht fest werden lassen.

Osterhase mit Amarula Frischkäse Frosting

Amarula-Walnuss Schnecken

Hier habe ich einen normalen Hefeteig in viereckiger Form genommen, ihr könnt ihn natürlich auch selbst zubereiten. Dann ca. 50g Walnüsse mit 1 El braunen Zucker, 1 El Butter, Zimt und etwas Amarula pürieren. Die Masse auf den Teig geben und aufrollen. Schnecken schneiden und backen. Man kann noch etwas Zuckerguss, je nach Geschmack ebenfalls mit Amarula angerührt, auf die abgekühlten Schnecken geben.

Amarula-Walnuss Schnecken

Fazit

Mir schmeckt Amarula sehr gut und ich werde ihn öfter holen.

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Testbericht zum Hexenfeuer der Tiroler Kräuterdestillerie

Im Dezember erreichte mich ein Paket aus Tirol und zwar von der Tiroler Kräuterdestillerie. Inhalt waren eine Flasche Hexenfeuer und zwei Schnapsgläser. Vielen Dank für das tolle Päckchen.
Das Unternehmen gibt es seit über 100 Jahren und stellt Brände, Liköre und Schnäpse ausschließlich in Tirol her. Traditionelle Produktionsmethoden sollen damit erhalten werden.
Die bekannten Feuerliköre gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, eine Flasche mit 0,5l kostet ab 17,90€ aufwärts. Hier im Shop könnt ihr euch ein wenig umschauen. Den Shop finde ich im Übrigen sehr übersichtlich und man hat auch die Möglichkeit, einen Wunschzettel anzulegen.
hexenlikoer
Wie gesagt, hatte ich den Likör Hexenfeuer erhalten, den hatte ich mir aber auch so ausgesucht. Es handelt sich dabei um einen süßlich schmeckenden Kräuterlikör. Er wird in einer transparenten, eckigen Flasche geliefert, der Likör selbst ist grün. Angeblich geht das Rezept zurück auf eine Kräuterhexe aus Tirol. Der Likör kann kalt und flambiert genossen werden. Den Silvesterabend habe ich dann zum Anlass genommen, das Hexenfeuer zu testen und das Feuerritual zu vollziehen: Dazu ein feuerfestes Glas mit dem Likör befüllen anzünden und brennen lassen. Der Ausgangsalkoholgehalt liegt bei 50%. Lässt man das Produkt 3 Min. brennen, liegt er bei 45%, nach 5 Min. bei 42% und nach 10 Min. bei 33%. Dann sollte man das Glas abkühlen lassen und kann den Likör dann genießen. Die Tiroler Kräuterdestillerie empfiehlt, dabei einen Strohhalm zu benutzen, ich habe es ohne getan.
hexenlikoer1
Hexenfeuer lässt sich sehr gut flambieren, wir haben es aber nach ca. 2 Min. wieder gelöscht, das Glas abkühlen lassen und den Likör getrunken. Er schmeckt tatsächlich sehr süß, überhaupt nicht so herb und bitter wie man es sonst von Kräuterlikören gewohnt ist. Im Abgang soll man die Kräuter mehr heraus schmecken, aber wir haben dann nur noch das Feuer gespürt 😀 Sprich, der Likör brennt stark in der Kehle. Aber so soll es sein 😉 Es handelt sich ja dabei um ein Produkt, was man genießt und nicht in rauen Mengen trinkt. Auf meiner Facebookseite findet ihr ein Video 🙂

Fazit: Uns hat Hexenfeuer sehr gut geschmeckt und freue mich noch auf weitere Abende, an denen wir den Likör genießen können.

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