Testbericht zum Kaffee des Jahres 2021 von Melitta (MyTest)

*Werbung: Das Produkt wurden mir kosten- und vergütungslos zur Verfügung gestellt. Bedingung: Einen ehrlichen Bericht verfassen.*

Eine neue, leckere Kaffee Kreation aus dem Hause Melitta: Der Kaffee des Jahres 2021

Inhalt des Testpakets von Mytest
Inhalt des Testpakets von Mytest

Für das Portal MyTest durfte ich den diesjährigen Kaffee des Jahres von Melitta testen und heute stelle ich ihn euch vor.

Produkt und Herstellerversprechen

Der Kaffee des Jahres 2021 hat eine Note von dunklen Beeren und wird aus bis zum second Crack gerösteten Arabica Bohnen hergestellt. Vom Stärkegrad her entspricht die Sorte einer drei, also einer mittleren Stärke. Mindestens 30% der Bohnen sind zertifizierte Bohnen mit dem Rainforest Alliance Certifiedä-Siegel. Eine Packung mit bereits gemahlenen Bohnen kostet ca. 6€.

Verpackung Kaffee des Jahres 2021 von Melitta
Verpackung Kaffee des Jahres 2021 von Melitta

Meine Erfahrung

Eigentlich sind wir seit unserem Test der Latte Select von Melitta auf Bohnen umgestiegen, aber der Vollautomat besitzt ein Pulverfach, so dass wir auch den Kaffee des Jahres 2021 sehr gut testen konnten.

Kleine Testverpackung
Kleine Testverpackung

Das Design der Verpackung erinnert mit seinen pinken Elementen an Beeren, das ist dann wohl die Anspielung auf die Beeren Note. Schmecken kann ich eine beerige Note nicht. Ich kann mit die Mischung von Beeren und Kaffee aber auch nur schwer vorstellen, daher bin ich da ganz froh drüber.

Kaffee des Jahres 2021 von Melitta
Kaffee des Jahres 2021 von Melitta

Der Kaffee schmeckt einfach nur sehr lecker. Trotz des nur mittleren Stärkegrades finde ich ihn nicht zu schwach, sondern genau richtig. Wenn ich einen einfachen Kaffee zubereite und etwas Milch dazu gebe, finde ich ihn im Abgang etwas bitter. Bei Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato schmeckt man das nicht mehr. Mein Partner findet den Kaffee sehr lecker.

Ich finde es schade, dass nur 30% der Bohnen aus dem Programm stammen. Ich persönlich würde etwas mehr bezahlen, wenn 100% der Bohnen aus fairen Bedingungen stammen. Auf der anderen Seite habe ich nun erfahren, dass Melitta überhaupt an derartigen Programmen teilnimmt.

Latte Macchiato
Latte Macchiato

Fazit

Der Kaffee schmeckt sehr lecker, besonders als Kaffeespezialität und ich bereite ihn mir gerne zu.

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Testbericht zum Latte Select Kaffeevollautomaten von Melitta (Paart)

*Werbung: Die Latte Select wurde mir für die Hälfte des unverbindlichen Preises verkauft. Bedingung: Einen ehrlichen Testbericht verfassen.*

Testpaket
Testpaket

Kaffeegenuss auf Knopfdruck!

Für das Portal Paart darf ich die neue Version des Latte Select Vollautomaten von Melitta testen. Nachdem er nun seit Mitte Dezember bei uns in Betrieb ist, stelle ich ihn euch heute vor.

Latte Select Kaffeevollautomat von Melitta
Latte Select Kaffeevollautomat von Melitta

Produkt und Herstellerversprechen

Der Latte Select Kaffeevollautomat kostet 849€ (uvp), bzw. gibt es immer wieder Angebote. Sie hat zwei Bohnenkammern, dass man für einen Espresso auch die entsprechenden Bohnen nutzen kann, ohne umständlich erstmal die normalen Bohnen herauszufischen. Auf dem farbigen Display sind sechs der 12 Spezialitäten abgebildet, mit einem Druck auf das entsprechende Bild wird die jeweilige Kaffeespezialität zubereitet. Die Maschine sorgt natürlich auch dafür, dass die Zutaten in der richtigen Reihenfolge gemischt werden, um so einen echten Cappuccino oder Latte Macchiato zubereiten zu können. Melitta nennt die Funktion den “Italien Preparation Process”. Um den Kaffee nach persönlichen Vorlieben zu genießen, können 6 Profile angelegt werden. Hier wählt man dann die Menge, die Temperatur und die Stärke. Die Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffee ist so eingestellt, dass sich die Aromen perfekt entfalten können. Das Mahlwerk soll flüsterleise sein. Die Reinigung ist einfach, da die Brühgruppe entnehmbar ist. Zudem spült das Gerät bei jeder Ein- und Auschaltung automatisch einmal durch. Die Milch wird in einem separaten Behälter aufbewahrt und mit einem Schlauch zur Düse geführt. Nach jeder Zubereitung einer Kaffeespezialität mit Milch wird ein “Easy clean” vorgeschlagen, das heißt, der Milchschlauch und die Düsen werden durchgespült.

Zubereitung eines Latte Macchiatos
Zubereitung eines Latte Macchiatos

Technische Daten

ModelF63/0-201
Leistung1400 Watt
Wassertank1,8l
DrucksystemPumpendruck
Bohnenbehälter270g
BrühtechnologieAroma-Extraction-Systems, Vorbrühfunktion
Mahlgrade5-Stufig
B/H/T25,5cm/35,2cm/47,3cm
Milchzufuhrextern
Technische Daten
Statusanzeige im Display
Statusanzeige im Display

Meine Erfahrung

Wir haben schon länger mit dem Gedanken gespielt, und einen Kaffeevollautomaten zuzulegen. Da unsere Kapselmaschine den Geist aufgab, wurde es akut. Die Anforderungen waren, dass Kaffeespezialitäten zubereitet werden können, die Milchzufuhr aber extern erfolgt, um den Reinigungsaufwand zu minimieren. Zudem sollte die Brühgruppe entnehmbar sein. Zwei Bohnenkammern war ein nice-to-have. Als der Testaufruf kam, fackelte ich nicht lange, da die Melitta Latte Select all unsere Anforderungen erfüllt.

Zwei Bohnen Kammern, Hebel und Pulverfach
Zwei Bohnen Kammern, Hebel und Pulverfach

Inbetriebnahme und Einstellungen

Im Grunde muss man hier nicht viel sagen: Man steckt den Stecker in die Steckdose und los gehts. Da ich aber noch nie einen Kaffeevollautomaten hatte und es hier darum geht, die Maschine vollumfänglich zu Testen, habe ich mir die Anleitung dennoch durchgelesen. Ich finde sie einfach verständlich und habe so manche Einstellungen schneller finden und vornehmen können, als wenn man einfach so sein Glück versucht. Beispielsweise ist die Grundeinstellung so, dass 120ml Getränk zubereitet werden. Das kann man ändern, indem man am runden Knopf dreht, oder indem man ein Profil anlegt und hier die Menge bestimmt, oder man kann auch die Bezugstasten selbst umprogrammieren. Das habe ich gemacht, da wir die größtmögliche Menge von 220ml trinken und durch die Umprogrammierung der Bezugstasten ist das nun mit einem Knopfdruck bzw. one-touch möglich. Ansonsten kann ua.eingestellt werden, wann die Maschine ein den Standby geht und wann sie sich komplett ausschaltet.

Kaffeespezialitäten

Wie in der Einleitung erwähnt, stehen 12 verschiedene Rezepte zur Verfügung, wobei eines davon Heißes Wasser ist und man nur Milchschaum machen kann. Es sind also 10 Kaffeespezialitäten. Vier davon, die Klassiker Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und normaler Kaffee werden direkt über die Bezugstasten zubereitet. Die übrigen sind über die Rezepteübersicht aufrufbar. Hat man mal Besuch, können auch zwei Getränke gleichzeitig zubereitet werden. Eine sehr praktische Funktion, wenn auch zwei Menschen das selbe trinken möchten. Wir haben unseren Gärtnern, die mit den Pflasterarbeiten beschäftigt waren, so mit Kaffee versorgt. Um von Espresso Tasse bis zum Latte Macchiato Glas alle Gefäße gut platzieren zu können, ist der Auslauf um 14cm verstellbar. Zudem ist er beleuchtet und alle Düsen befindet sich in dem Auslauf, damit die Tasse nicht verschoben werden muss. Auf dem TFT-Display werden im Übrigen immer der Fortschritt der Zubereitung, die Menge der einzelnen Zutaten und die Kaffeestärke angezeigt (siehe Bild “Zubereitung eines Latte Macchiatos”). Will man Pulverkaffee verwenden, muss lediglich das Fach geöffnet und ein Messlöffel voll Pulver in das Fach gefüllt werden. Dies reicht für 15 Minuten als Trigger, um das nächste Getränk mit dem Pulverkaffee zuzubereiten. Das klappt sehr gut und in dem Display ist ein Kaffeelöffel abgebildet. Will man zwischen den zwei Bohnensorten wählen, muss lediglich der kleine Hebel umgelegt werden. Bisher haben alle Getränke sehr gut geschmeckt und wir haben noch nichts am Mahlgrad oder an der Stärke verändert.

Rezepte
Rezepte

Reinigung des Latte Select

Ein nicht unerhebliches Thema ist die Reinigung. Bei jeder Ein- und Ausschaltung spült das Gerät einmal durch. Letztere Spülung kann deaktiviert werden, was aber nicht empfohlen wird und ich persönlich sehe den Sinn in der Deaktivierung auch nicht. Im Gegenteil, ich finde die automatischen Spülungen sehr praktisch. Auch die Easy Clean Funktion finde ich sehr gut, weil hier die Milchdüsen und der Schlauch ordentlich durchgespült werden. An der Tropfschale befindet sich extra ein Anschluss für den Schlauch. Dort steckt er dann auch, wenn nichts zubereitet wird und hängt nicht unordentlich rum. Wenn die Tropfschale voll ist, meldet die Maschine das. Auch wenn eine Grundreinigung oder Entkalkung nötig ist, das war nach der kurzen Zeit aber noch nicht der Fall. Nichtsdestotrotz soll man den Kaffeevollautomaten einmal wöchentlich auseinander nehmen und reinigen. Das tue ich und empfinde den Aufwand dafür als in Ordnung. Die Brühgruppe kann man sehr einfach entnehmen und spülen.Zur restlichen Reinigung gehe ich zuerst mit einem trockenen Zewa durch das Pulverfach, so dass trockenes Kaffeepulver aus dem Fach und der Bohnenkammer nach unten fällt. Dann sauge ich die trockenen Kaffeereste mit einem Handsauger auf und wische dann alles feucht ab. Die Düsen lassen sich ebenfalls entnehmen, diese reinige ich mit einer kleinen Bürste, mit der man auch Trinkhalme reinigen kann.

Fazit

Wir sind begeistert. Unsere Anforderungen wurden erfüllt und in meinen Augen werden alle Herstellerversprechen eingehalten. Der einzige, kleine Minuspunkt ist, dass der Chromrahmen der Tropfschale bereits Kratzer hat. Das ist aber ein optischer Mangel und schränkt die Funktion nicht ein. Wer mit dem Gedanken spielt, sich einen Kaffeevollautomaten zu kaufen, trifft mit der Latte Select von Melitta eine gute Wahl.

Kratzer am verchromten Rahmen
Kratzer am verchromten Rahmen
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Testbericht zum Kaffee des Jahres 2018 von Melitta

Der Kaffee schmeckt, von der diesjährigen, besonderen Note schmecke ich aber leider gar nicht.
Bei Kunterbunt auf dem Blog habe ich ein Päckchen des Kaffee des Jahres 2018 von Melitta gewonnen, vielen Dank, da habe ich mich sehr gefreut! 🙂 Schaut doch mal bei ihr vorbei 🙂
Heute zum Frühstück habe ich mir den Kaffee zubereitet und ich möchte ihn euch vorstellen.

Produkt und Herstellerversprechen

Dieses Jahr hat der Kaffee des Jahres von Melitta eine karamellige Note. Die Bohnen stammen aus Honduras und durch eine besondere Röstung soll das besondere Aroma mit der Karamell-Note entstehen. Er ist 3 von vier Bohnen stark. Die 500g Packung kostet 5,70€

Meine Erfahrung

Karamell mag ich sehr gerne, daher war ich sehr gespannt auf den Kaffee. Bei der Zubereitung roch man bereits den leckeren, typischen Kaffeegerucht, Karamell konnte ich noch nicht riechen. Hatte ich in dem Zustand aber auch nicht erwartet. Als der Kaffee durchgelaufen war, habe ich ihn zunächst schwarz probiert, um ihn wirklich pur genießen zu können. Er schmeckt lecker, aber leider kann ich das Karamell so gar nicht herausschmecken. Er schmeckt eher leicht bitter. Allerdings nicht unangenehm bitter und auch nicht typisch Kaffee-bitter. Den Rest des Kaffees habe ich mit Milch getrunken, so wie ich meinen Kaffee immer trinke. Auch lecker, aber ohne Karamell.

Fazit

Der Kaffee schmeckt mir, aber das, was ihn so besonders macht, nämlich die karamellige Note, kann ich leider nicht herausschmecken.

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Testbericht zu Melitta Kaffee des Jahres 2017 (Gofeminin Testlabor)

Durch das Gofeminin Testlabor kam ich in den Genuß, den Melitta Kaffee des Jahres 2017 kostenlos testen zu dürfen, vielen Dank!
Der Kaffee hat einen Stärkegrad von 4, insgesamt gibt es bei Melitta 5. Die Bohnen stammen aus Brasilien und sollen durch die Röstung an Haselnüsse erinnern. Die 500g Packung des bereits gemahlenen Kaffees kostet an die 5€. Als ganze Bohne oder Pads gibt es den Kaffee leider nicht.
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Bereits beim Öffnen der Packung steigt einem ein starker, aber sehr leckerer Kaffeeduft in die Nase. Die Farbe ist braun, wie Kaffee es nun mal ist, nichts außergewöhnliches hier. Der Geschmack ist einigermaßen kräftig, aber dabei nicht bitter. Also schon stark und kräftig, aber er bewahrt sich ein volles, mildes Aroma. Ich persönlich und auch meine Mittester (Arbeitskollegen und Partner) haben die “nussige Note” nicht heraus geschmeckt. Der Kaffee hat fast allen sehr gut geschmeckt (eine Person mag kräftigen Kaffee nicht so gerne).
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Fazit: Der Melitta Kaffee des Jahre 2017 ist eine gelungene Mischung eines starken Kaffees, der dennoch einen milden Geschmack hat.

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